일요일 마감 업무는 크게 매장 관리, 컨텐츠 제작, 마감 청소 세 가지로 구분할 수 있습니다.
주말에는 손님이 많은 편이라 매장이 많이 더러워질 수 있으니
청소에 신경 많이 써주시면 좋겠습니다.
출근하시면 먼저 매장 간판을 켜주세요
매장 관리
-손님 응대
손님 오시면 키오스크 이용해 입장권 결제 부탁드리고
나가실 때 입장권 반납해야 하니 꼭 소지하고 있어달라고 하시면 됩니다.
"안녕하세요! 앞쪽 키오스크에서 입장권 결제 해주세요~!
나가실 때 입장권 반납해야 해서 버리지 마시고 꼭 소지하고 계셔주세요!"
현금 결제하시는 분들은 팔찌 채워드리면서 설명 드리시면 됩니다.
"현금 결제는 입장권이 따로 안나와서 팔찌 채워드릴게요!"
나가실 때 입장권 까먹고 안내고 나가시는 분들 계시니까 한번씩 여쭤봐주세요!
"혹시 입장권 있으실까요? 이쪽에 올려주시면 됩니다!"
나가실 때도 마찬가지로 인사 꼭 일어나서 큰 소리로 해주세요!
"감사합니다 안녕히가세요~!"
보드게임 위치 물어보시거나 비품 물어보시는 분들이 계십니다.
위치를 아는 경우 설명 드리면 되시고 모르는 경우 양해를 구하고 찾아보시면 됩니다.
(게임 위치는 작업대에서 찾고, 다른 비품들은 매니저님께 카톡으로 물어보시면 됩니다)
"잠시만요 제가 찾아보겠습니다!"
-간식 계산
얼마인지 말씀드리고 결제하시면 됩니다 감사 인사 꼭 해주세요!
"결제 도와드릴까요? 2200원 결제할게요 감사합니다!"
결제 금액이 10000원이 넘어가면 영수증 필요하신지 여쭤보면 됩니다.
(과자 있는 경우)
"과자 드실 때 뒤쪽에 핑거냅이나 젓가락 이용해주세요!"
간혹 필요없다고 하시는 손님분들이 계시는데 보드게임 구성물이
과자 때문에 미끌거릴 수 있어 이용해주시면 감사하겠다고 말씀드리면 됩니다.
-화장실
키 들고 반 층 내려가시라고 하시면 됩니다.
다른 손님께서 이용 중 일 때는 지금 다른 분이 이용 중이라고 말씀드리면 됩니다.
"화장실 키 들고 반층 내려가시면 됩니다!"
"지금 다른 손님께서 이용중입니다!ㅠㅠ"
-냉장고
냉장고는 불가피한 상황이 아니라면 바로바로 채워주시는게 보기에 더 좋습니다!
새롭게 넣는 음료는 미지근하기 때문에 음료 하나 빼고 안 쪽에 넣으셔야 합니다.
손님들은 시원한 음료를 찾으십니다!
-매대
매대 정리 또한 깔끔하게 하시면 됩니다.
특히 가장 잘 보이는 파우치 음료 제때제때 채워주세요!
휴지나 물티슈, 빨대 부족한 경우가 있으니 수시로 확인하셔야 합니다.
손님들께서 일반 음료는 투명 빨대, 커피는 검정 빨대를 주로 사용하십니다!
두 종류 골고루 채워주시면 됩니다.
과자는 높이를 맞춰야 깔끔하니 수시로 채워주세요!
-창고
창고가 오픈형이기 때문에 창고도 시간나면 깔끔하게 정리해주시는게 좋습니다.
줄 잘 맞춰서 정리 해주세요!
같은 종류끼리 붙여서 깔끔하게 정렬해주시면 되시고
다른 종류인데 비슷한 디자인은 헷갈리지 않게 떨어트려서 정리해주시면 됩니다.
단, 같은 류의 음료로 떨어트려주셔야 깔끔합니다! (캔-캔, 패트-패트)
ex) 분다 자몽, 라임, 진저비어는 붙여서 정리
트레비, 스프라이트는 비슷한 디자인이니 떨어트려서 정리하되
중간에 같은 캔 음료(환타나 닥터페퍼)로 분리
-재고
카톡으로 재고보고하시면 됩니다.
ex) 파우치 재고- 석류
과자 재고- 홈런볼
음료 재고- 분다 자몽
-보드게임 정리
보드게임 반납대에 게임이 들어오면 한번씩 열어보고 점검 후 정리해 주시면 됩니다.
카드가 들어있는 게임들은 프로텍터가 찢어진 것이 없는지 확인 후 교체 해주시면 됩니다.
+ 텔레스테이션이나 저스트 원!은 게임 특성 상 구성물이 더러워지기 쉽습니다.
(화이트 보드와 마카가 들어있음)
잘 닦아주신 후 정리해두시면 됩니다.
-쓰레기 반납대
쓰레기 반납대는 꽉 차기 전에 수시로 버려주시면 됩니다.
간혹 손님께서 카운터 쪽으로 가져오시는 경우가 있는데
쓰레기 양이 적다면 그냥 버려드리면 되고
양이 많다면 반납대에 두시면 된다고 말씀드리면 됩니다.
"쓰레기 반납대에 올려주세요!"
-테이블 정리
손님분들 나가시면 테이블 한 번씩 닦아주면서
바닥에 과자 부스러기나 쓰레기 없는지 확인부탁드립니다.
모니터에 다른 창(유튜브, 블로그 등) 띄워져 있으면 윙보드 사이트 들어가주세요!
가끔 바탕화면에서 어디로 들어가야 하는지 모르시는 손님분들이 계십니다.
마우스는 테이블 끝 쪽 중앙에 잘 정리해서 두시면 됩니다.
-냉난방
에어컨이나 히터 어디 어디 켜져있는지 오픈 알바분께 전달 받고
퇴근하실 때 끄고 가시면 됩니다!
난방의 경우 에어컨 킨 후 운전 선택 눌러서 조정하시면 됩니다.
마감 청소
- 매장 청소
먼저 먼지털이로 테이블 위의 과자 부스러기 같은 것들을 바닥으로 털어주시고,
청소기로 먼지, 머리카락, 과자 부스러기 등을 위주로 밀어주세요. 빗자루 쓰레받기로
나머지 큰 쓰레기들 청소해주시고 이후 물걸레로 물때 같은
바닥 더러운 부분을 중점으로 닦아주시면 됩니다.
* 청소기는 사용한 후 먼지통을 분리해서 비워주시고, 물걸레는 화장실에 있는
벽걸이형 세탁기에 세제를 넣어 세탁 돌려주시면 됩니다. (다음 날 오픈하시는 분이
꺼내서 사용하시니까 세탁이 완료되어도 꺼내실 필요는 없습니다.)
- 화장실 청소
종량제 쓰레기 봉투를 가져가서 화장실 휴지통 비워주시고, 락스를 화장실 곳곳에
뿌려서 변기 주변부와 화장실 바닥을 꼼꼼히 닦아주신 후, 워터건으로 씻어내 주시면 됩니다.
또한, 냅킨이나 비누가 부족하다면 채워 넣어주시고, 겨울철에는 마감 직전에
화장실 물 약하게 틀어놓으셔야 동파되지 않습니다
- 쓰레기 분리수거
모든 업무가 끝나고 쓰레기 봉지에 쓰레기가 반 이상 찼다면 쓰레기 봉지를 묶으셔서
퇴근하실 때 버려주시면 됩니다. 쓰레기는 매장 기준으로 오른쪽 따릉이 주차장 있는
나무 아래 버리시면 됩니다!
- 마감 직전
싱크대 거름망 교체하고 주변 부분 솔로 닦아주세요. 냉장고 불 꺼주시고,
매장 불 꺼주시고, 손님용 컴퓨터 다 꺼주시고, 포스기 마감 종료해주시고,
에어컨/히터 꺼주시고, 매니저님께 카톡으로 '퇴근해보겠습니다' 메시지 전송 후
컴퓨터 꺼주시고 나가시면 됩니다.
문을 닫고 도어락을 터치하면 "잠겼습니다" 메시지가 뜨는 걸
확인해주시고 퇴근하시면 됩니다
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